Peperkoekkoekjes

Peperkoekkoekjes

4.3 3 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 20 min

36 stuks

Ingredients

Peperkoekkoekjes

bloem en iets meer om te bewerken
380 g
gemalen gember
1 ½ el
kruidenmix
1 tl
bicarbonaat van sodium
1 tl
bruine suiker
100 g
suikerstroop
150 g
boter
150 g
zout
1 snuifje
eierdooier
1

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl
water (optional) heet
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 98.8 mg

Protein 1.4 g

Calories 496 kJ / 118 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12 h 15 min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 min

Rabarber en gember gin fizz

336 h 10 min

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

No ratings

Brownies

50 min

Koekjes met chocoladechips

50 min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40 min

Zwart-Wit Muffins

1 h

Citroenmeringuetaart

2 h 30 min

Knapperige chocolade stokjes

55 min

Zoete of hartige pannenkoeken

35 min

Basilicumpesto

10 min