Skip to main content Search
Thịt thăn heo sous-vide sốt gừng

Thịt thăn heo sous-vide sốt gừng
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
4 khẩu phần
Sign up for free

Ingredients

  • đường nâu
    1 thìa canh
  • muối
    2 thìa cà phê
  • hạt tiêu đen
    1 thìa cà phê
  • bột gừng khô
    1 thìa cà phê
  • bột tỏi
    1 thìa cà phê
  • bột quế
    ½ thìa cà phê
  • ớt vụn khô
    ½ thìa cà phê
  • bột đinh hương
    ¼ thìa cà phê
  • thịt thăn heo (khoảng 16-24 oz), cắt đôi
    1 miếng
  • hành khô cắt làm tư theo chiều dọc
    250 gam
  • củ sả tươi cắt làm tư theo chiều dài
  • nước
    1800 gam
  • nước cốt chanh
    25 gam
Sốt gừng
  • đường nâu
    100 gam
  • gừng tươi băm nhỏ
    2 thìa cà phê
  • bột ngô
    1 thìa canh
  • nước
    100 gam
  • giấm gạo
    50 gam
  • nước tương
    25 gam
  • dầu thực vật để chống dính
  • mùi tây tươi để trang trí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 628 mg
Protein 38 g
Calories 1803 kJ / 431 kcal
Fat 12 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thịt heo 10 Recipes
International

You might also like...

Thịt Ba Chỉ Rim Nước Mắm Keo

5.0(9)

15 min

Gà Kho Sả Ớt

4.6(10)

30 min

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

4.4(5)

50 min

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5.0(1)

5 h

Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)

4.4(7)

45 min

Vịt om sấu

4.5(2)

1 h 20 min

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

5.0(1)

45 min

Thịt Kho Trứng Miền Nam

4.4(9)

2 h 15 min

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

5.0(1)

1 h 55 min

Thịt Viên Sốt Cà

5.0(2)

1 h 30 min

Sườn Xào Chua Ngọt Với Ớt Chuông

4.2(5)

30 min

Gà Chần Nước Tương

5.0(1)

50 min

 Show all
Show all