![Kinoalı Mercimek Köftesi Kinoalı Mercimek Köftesi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fcb32455-4210-4891-adf5-6e90679a455a/Derivates/1ad3fe49-bbbf-4859-8cb2-66bf9b619cfa.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ demet maydanoz yaprağı, taze
- 3 dal dereotu yaprağı (optional)
- 175 g kırmızı mercimek (ıslatılmamış hali 175 g), bol sıcak suda 1 gün bekletilmiş ve süzdürülmüş
- 160 g kinoa (ıslatılmamış hali 160 g), bol suda 1 gün bekletilmiş ve süzdürülmüş
- 365 g su
- 120 g soğan, ikiye bölünmüş
- 1 - 2 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 20 g biber salçası
- 20 g domates salçası
- 1 tk kimyon, toz, damak tadına göre
- ½ - 1 tk tatlı kırmızı toz biber
- ¼ tk karabiber
- 1 - 2 tk tuz, damak tadına ve kullandığınız salçanın tuz oranına göre ayarlayın
- 3 - 4 dal taze soğan,dilimlenmiş (2 mm)
- Nutrition
- per 30 adet
- Calories
- 10918 kJ / 2612 kcal
- Protein
- 85 g
- Carbohydrates
- 306 g
- Fat
- 104 g
- Fibre
- 61 g
In Collections
Alternative recipes
Kırmızı Mercimekli Sebze Çorbası
1 Std.
Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle
6h 30min
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1 Std. 5 Min
Glütensiz Kakaolu Pandispanya
40 Min
Vegan Toz Parmesan
10 Min
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
50 Min
Yer Fıstıklı Bar
1h 30min
Tavuk ve Körili Mercimek
35min
Yulaf Sütü
25 Min
Antrikot ve Sebze Salatalı Bun
1 Std. 20 Min
Glütensiz Şekersiz Vejetaryen Kek
3h
Ghee
30 Min