Französischer Kräuterfrischkäse

Französischer Kräuterfrischkäse

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Prep. 15 min
Total 48 h
10 Portionen

Ingredients

  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kräuter der Provence TK (siehe Tipp)
    2 - 3 TL
  • Schmand
    200 g
  • Magerquark
    500 g
  • Salz
    1 geh. TL
  • Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer

Nutrition per 10 Portionen

Calories 1390 kcal / 5812 kJ
Protein 79 g
Fat 105 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 0.6 g

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