Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 32 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Coleslaw

10 min

Cremă de brânză cu ridichi

5 min

Cheesecake cu dovleac

6 h 45 min

Pelmeni (colțunași)

1 h 10 min

Fagure de miere

1 h 30 min

Ruladă cu brânză de capră

2 h 45 min

Sorbet de litchi cu vodcă

No ratings

Coroniță din aluat, cu legume

1 h 40 min

Rulouri de porc cu spanac

55 min

Zahăr vanilat

72 h

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 h 30 min

Tartă Bourguignonne

1 h 30 min