Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 克 蛤蜊 ，吐完沙，洗净沥干
- 10 克 葱 ，切葱花
- 20 克 姜 ，切片
- 70 克 料酒
- 1 小撮 盐
- 250 克 丝瓜 ，去皮切小滚刀块
- 5 克 油
- 200 克 猪肉肉糜
- 300 克 番茄 ，切小块
- 200 克 毛豆 ，去壳
- 500 克 水 ，烧汤用
- 40 克 生抽
- 10 克 糖
- 5 克 盐
- 500 克 带皮五花肉 ，切大块（3×3厘米）
- 250 克 水
- 30 克 冰糖
- 15 克 老抽
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 3975.3 kJ / 951 kcal
- Protein
- 53.6 g
- Carbohydrates
- 35.7 g
- Fat
- 65.7 g
- Saturated Fat
- 20.7 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 2064.9 mg
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