Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 40 g Zucker
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 110 g Mehl
Vanillecreme
- 3 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 400 g Milch
- 4 Eigelb
- ½ Vanilleschote, nur das Mark
- 80 g Zucker
- 30 g Mehl
- 10 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 100 g Sahne, kalt
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
Erdbeersauce und Fertigstellung
- 60 g Zucker
- 60 g Wasser
- 250 g Erdbeeren, halbiert
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1475 kJ / 353 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 149 mg
In Collections
Alternative recipes
Himbeer-Kokos-Tiramisu
8 godz. 15 min
Gebrannte Mandeln im weißen Schoko-Kokosmantel
40min
Mandel-Kirsch-Bällchen
3 Std. 5 Min
Gegrillter Blaubeer-Mohn-Crumble mit Kokosjoghurt-Eis (vegan)
8 Std. 40 Min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10min
Weißbrot-Lachs-Rolle
1h 30min
Orientalische Fladenbrot-Torte
3h 45 min
Oreo®-Cheesecake
4hod. 20min
New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache
10 Std.
Waldfrucht-Frischkäse-Torte
3 Std.
Himbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade
6 Std. 30 Min
Erdbeer-Kokos-Eistorte
4h 45min