菠蘿紅燒牛腩
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菠蘿紅燒牛腩

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Ingredients

  • 2 粒 蒜頭
  • 20 克 油
  • 100 克 洋蔥 ,切塊(約2公分)
  • 1 大匙 豆瓣醬
  • 600 克 牛腩 ,切塊(約2公分)
  • 2 大匙 醬油
  • 20 克 新鮮鳳梨 ,去皮,切厚片
  • 150 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約2公分)
  • 10 克 新鮮紅辣椒, 切斜片 (optional)
  • 300 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
2239 kJ / 535 kcal
Protein
23.725 g
Carbohydrates
7.557 g
Fat
44.941 g
Fibre
1.551 g

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