Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 gramů cukru
- 1 čajová lžička vanilkového cukru
- 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
- 4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
- voda, na ponoření sáčků
- 850 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
or 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - mandlové vločky, orestované
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1024 kJ / 244 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sous-vide roastbeef
94hod. 45min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Ghí
2 godz. 10 min
Majonéza
5min
Dohněda orestované proužky vepřového masa
15 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
14 Std.
Čokoládové dortíky
1h
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Citrónová bábovka v páře
2h 20min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35 min