![Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1dc4655-590a-43e5-b537-3178419ee14e/Derivates/ded6f3f3-50f8-49c0-a8e0-22eadde1fbf1.jpg)
Compatible versions
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS
- 30 - 40 g zeytinyağı
- 1 - 2 yk limon suyu
- 50 - 60 g badem
- 1 diş sarımsak
- 1 - 2 tutam tuz
TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI
- 2 - 3 diş sarımsak
- 750 g kıyma, 5-6 parçaya bölünmüş
- 2 yk yulaf unu
- 30 g biber salçası
- 10 - 15 g maydanoz, ince kıyılmış
- 30 g taze soğan, ince kıyılmış
- 1 tk kimyon
- 1 - 2 tutam yenibahar
- 1 - 2 tutam karabiber
- 1 tk tuz
- ½ tk zeytinyağı
KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ
- 500 g su
- 350 g patates, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
- 250 g havuç, mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
- 1 diş sarımsak
- 350 g brokoli çiçeği, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
-
15 - 20
g zeytinyağı
or tereyağı - 1 - 2 tutam tuz
- 1 - 2 tutam karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2914 kJ / 696.5 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 252.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Bulgurlu Maydanozlu Köfte
55 min
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16 godz.
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
No ratings
Tavuk, Havuç ve Elma Püresi
40min
Kanton Usulü Karidesli Pilav
50 Min
Kepekli Pirinç Salatası
40min
Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce
No ratings
Havuçlu Çiğ Kek
3h 15 min
Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı
1h 35min
Bol Kuruyemiş ve Çekirdekli Granola
25min
Ketojenik Yuvarlak Ekmekler
1u. 15min
Kırmızı Mercimek Çorbası
40min