Supă de linte, ardei roșu și harissa
TM6 TM5 TM31

Supă de linte, ardei roșu și harissa

4.8 (30 ratings)

Ingredients

  • 150 g ceapă roșie, tăiată sferturi
  • 1 cățel de usturoi
  • 150 g morcovi, tăiați bucăți
  • 120 g nap, tăiat bucăți
  • 300 g ardei grași roșii, tăiați bucăți
  • 30 g ulei de măsline, plus pentru servit
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță boia afumată
  • 1 lingură pastă harissa
  • ¾ linguriță sare de mare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 180 g linte roșie uscată, decorticată, clătită
  • 900 g apă
  • 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
    or 2 cuburi de concentrat de legume (pentru 0,5 l)

Nutrition
per 1 porție
Calories
842 kJ / 201 kcal
Protein
8.7 g
Carbohydrates
26.7 g
Fat
6.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes