Chřestový salát s mangem
TM6 TM5

Chřestový salát s mangem

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 500 gramů vody
  • 1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
  • 800 gramů chřestu, spodní stonky oloupané
  • 1 chilli, čerstvé, na polovinu, bez semínek
  • 100 gramů červené cibule, na klínky
  • 30 gramů slunečnicového oleje
  • 20 gramů vinného octa, bílého
  • 20 gramů limetkové šťávy
  • ½ čajové lžičky cukru
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 500 gramů manga, zralého, na kousky (3 cm)
  • 100 gramů čekanky štěrbák, na kousky (5 cm)
    or 100 gramů rukoly
  • 2 snítky máty čerstvé, pouze lístky
  • 160 gramů uzeného krůtího prsa, na plátky (5 mm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1332 kJ / 318 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
21 g
Fat
17 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes