![DDR - Soljanka DDR - Soljanka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E0F4EC2-BAED-45DD-9559-C19F874A3C97/Derivates/684cae03-6ed7-4a71-9d97-4b62dbb9481d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 100 g Gewürzgurken (z. B. Spreewaldgurken), in Stücken, abgetropft
- 300 g Paprika, gemischt, geviertelt
- 300 g Zwiebeln, geachtelt
- 30 g Sonnenblumenöl
- 700 g Wurstsorten, gemischt, in Scheiben (z. B. Jagdwurst, Fleischwurst, Salami)
- 50 g Sauerkraut, grob zerzupft
- 150 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 50 g Gurkenwasser
- 250 g Wasser
- Pfeffer zum Abschmecken
- Salz zum Abschmecken
- 4 TL Saure Sahne
- 1 Zitrone, in 4 Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2686 kJ / 641 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 4.9 g
Alternative recipes
Dresdner Eierschecke (Sachsen)
1h 30min
Sächsische Quarkkeulchen
3h
Eierschecke
6 Std. 30 Min
Schmorgurken
30 min
Würzfleisch (Ragout fin)
1 godz.
Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)
5h 20min
Soljanka
45 min
Tote Oma
50 min
Knusperflocken
2 Std. 30 Min
Senfeier mit Kartoffeln
1 godz.
Senfeier
1 godz. 5 min
Königsberger Eintopf
45 min