巧克力泡芙塔
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巧克力泡芙塔

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Ingredients

泡芙麵糰

  • 150 克 水
  • 80 克 奶油 ,切塊
  • 1 小撮 鹽
  • 2 茶匙 糖 (約10克)
  • 120 克 中筋麵粉
  • 3 顆 蛋 (每顆50-60克)

巧克力醬和組合

  • 250 克 黑巧克力(70% 可可含量) ,切塊
  • 40 克 奶油 ,切塊
  • 200 克 牛奶
  • 香草冰淇淋 ,少許(自製或市售)

Nutrition
per 1 塊
Calories
1075 kJ / 257 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Fibre
1.8 g

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