Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 300 g różyczek brokułu
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 250 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
- 20 g oleju rzepakowego
- 1 jajko
- 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
- sól, do gotowania pierogów
- masło, roztopione, ilość do podania
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2498.2 kJ / 596.7 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 101.5 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 683.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem
2 godz.
Bliny z paprykowym ragout
2 godz.
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1h 30min
Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami
1h 30min
Lekka lasagne z cukinią
55min
Pierogi ruskie
1h 30min
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14 Std.
Naleśniki z nadzieniem ruskim
45 min
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1h 10min
Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz
1h 45min
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55min
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40min