Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galletas de parmesano con tomate y jamón
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
8 unidades
Ingredients
Galletas de parmesano
-
100 g de queso parmesano en trozos
-
100 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
100 g de mantequilla en trozos
Tomate concassé
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
15 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate en dados
-
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje
-
8 rodajas lomo de cerdo, embuchado8 lonchas de jamón ibérico
-
250 g de tomates cherry en cuartos u octavos
-
1 bandeja de brotes germinados
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
505.4 mg
Protein
9.7 g
Calories
1003 kJ /
240 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
9.1 g
Carbohydrates
12.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 134
71 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Miniquiches de beicon y champiñones
30 min
Piruletas de parmesano y jamón
1 h
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 min
Tostas con bombón de salmón
2 h 30 min
Galletas de sobrasada y miel
1 h 25 min
Tartaletas de manzana y gorgonzola
45 min
Bombones de cherry al pesto
1 h
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1 h 10 min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3 h 20 min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4 h 50 min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30 min