Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di porri, a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
- 400 g di succo di mela
- 300 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 2 mele rosse, a fettine
- di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
- 20 g di burro, non salato, a pezzi
- 4 pizzichi di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2531 kJ / 603 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 38 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di zucca
35min
Penne al porro
30 min
Torta di pane
1h 20 min
Risotto con spinaci ed asparagi
40 Min
Vellutata di piselli
40 Min
Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
35min
Zuppa di porri e formaggio
30 min
Insalata di carote con cracker al sesamo
1h
Risotto con carote e endivia belga
40 Min
Zuppa di zucca
35min
Quiche di porro
1 godz. 45 min
Risotto alla parmigiana
30 min