Gelato al rabarbaro

Gelato al rabarbaro

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 36 h 25 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di latte intero
6 tuorli d'uovo da uova grosse
1 stecca di vaniglia solo i semi
400 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
250 g di zucchero semolato
700 g di rabarbaro a pezzi (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.3 g

Calories 2479 kJ / 593 kcal

Fat 41.1 g

Carbohydrates 48.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La stagione dei gelati 11 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crema inglese

10 min

Sciroppo per tè freddo

30 min

Risotto ai funghi con insalata di zucca

No ratings

Gazpacho

1 h 15 min

Senape delicata

25 min

Tiramisù

5 h 40 min

Crema inglese

15 min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 min

Granita al limone

10 min

Gazpacho

1 h 15 min

Pudding alle fragole

No ratings

Fonduta moitié-moitié

20 min