Compatible versions
Steak de filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux aux fines herbes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1850 g d'eau, et de l’eau supplémentaire pour immerger les sachets
- ½ c. à soupe de feuilles de persil, frais
- ¼ c. à soupe de feuilles de thym frais
- ½ c. à café d'origan séché
- 1 gousse d'ail
- 30 g de beurre salé, mou
- 2 steaks de filet de bœuf (env. 180–200 g, 3 cm d’épaisseur)
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- 2 feuilles de laurier, sèches
- 1850 g d'eau
- 1 c. à café rase d'acide ascorbique
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1415.5 kJ / 1753 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 Min
Sauce bolognaise
3 Std. 15 Min
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4h
Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes
2 Std. 15 Min
Daiquiri aux fraises
10 Min
Sauce à l’ail
15 Min
Mojito à la fraise
10 Min
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45 Min
Cuisson du riz jasmin
35 Min
Dip au fromage frais et aux herbes
10 Min
Beurre aux herbes
5 Min
Crème glacée aux fruits
5 Min