![Lu frustingu Lu frustingu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/beb09610-4501-4e97-8040-6b0267e8d3f5/Derivates/e5e56b2e-6f5d-4201-8f0a-91f696846f2d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di farina tipo 00
- 100 g di farina di mais bramata
- 50 g di caffè espresso in polvere
- 100 g di cacao amaro in polvere
- 200 di zucchero
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 100 g di mandorle con la pellicina
- 100 g di mandorle pelate
- 150 g di gherigli di noci
- 80 g di pinoli sgusciati
- 200 g di pane secco a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 1 pizzico di anice stellato in polvere
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- 250 g di mosto cotto
- 650 g di acqua
- 500 g di fichi secchi bianchi e neri in quarti
- 125 g di uvetta sultanina
- 200 g di caffè espresso
- 100 g di Rum
- 100 g di Alchermes
- 100 g di liquore all'anice
- 150 g di olio di semi di arachidi
- 150 g di olio di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 815.6 kJ / 194.8 kcal
- Protein
- 3.1 g
- Carbohydrates
- 21.9 g
- Fat
- 9.4 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 15.2 mg
Alternative recipes
Diplomatica
3h 30min
Biscotti alle nocciole glassati
1 godz.
Pane dolce al burro, cannella e noci pecan
3h 30min
Fave dei Morti
55 dk
Castagnole ripiene
14h
Nociata Sabina
1h 30min
Castagnole
1h 20min
Castagnole (Cecamarini)
1sa 5 dk
Biscotti alle mandorle con crema al burro
1 godz.
Ravioli dolci fritti
1 godz.
Ciambellone con crema all'arancia
55 dk
Crema mascarpone al limone senza uova
10 min