Gattò di patate

4.7 1.0K ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
350 g di latte
1 cucchiaino di sale
30 g di burro + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
150 g di salame napoletano a cubetti

150 g di prosciutto cotto, a cubetti
2 uova sode (optional) sbucciate e a fette
20 g di pangrattato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1344.8 mg

Protein 26.9 g

Calories 2088.9 kJ / 499.3 kcal

Fat 27.6 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 36.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conviviale 34 Recipes
Italy

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Le mie ricette 198 Recipes
Italy

You might also like...

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Pangrattato

10 min

Zucchero a velo

5 min

Panna montata

10 min

Ciambellone veloce allo yogurt

40 min

Cioccolata calda

10 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 h 30 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 h

Risotto con la zucca e pancetta

40 min

Ciambella vaniglia e cioccolato

40 min

Torta semplice al cioccolato

50 min