Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g su (1 ölçü kabı)
- 75 g ince bulgur
- 20 g maydanoz yaprağı, taze
- 2 - 3 diş sarımsak
- 120 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g zeytinyağı
- 2 tk tuz
- ¾ - 1 tk toz karabiber
- 1 ½ tk toz kimyon
- ¼ tk yenibahar
- 750 g orta yağlı dana kıyma, dörde bölünmüş
- 200 g su
- 300 g domates, ikiye bölünmüş
- 15 g tereyağı
- 35 g domates salçası
- 25 g biber salçası
- ¾ tk şeker
- ¾ tk kuru kekik (optional)
- 500 g kabak, dilimlenmiş (1,5 cm)
- 80 g bezelye, taze ya da dondurulmuş
- 100 - 150 g biber, dilimlenmiş (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 5.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
İzmir Köfte
1h 5min
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1 Std. 35 Min
Baharatlı Nohut ''Chana Masala''
1 Std. 30 Min
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1h 5min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3 godz. 40 min
Ton Balıklı Makarna Salatası
35 min
Limonlu ve Taze Otlu Somon Burger, Parmesanlı Kabak İle
30min
Çedar Dolgulu Burger
45 min
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20 min
Zeytinli Köfteli Spaghetti
40 min
Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)
35 min
Köfte ve Domatesli Pilav
1 Std.