Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 uova
- 1 ¼ di cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 1200 g di acqua
- 3 cucchiaino di olio di arachidi
- 160 g di riso basmati
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipolla rossa, a metà
- 25 - 30 g di radice di zenzero fresco, a fettine sottili
- 2 scalogni
- ½ - 1 di peperoncino verde, fresco, privato dei semi
- 150 g di funghi champignon, freschi, a fette, a fette (5 mm)
- 150 g di peperone verde, a strisce (1 cm)
- 150 g di peperone rosso, a strisce (1 cm)
- 200 g di baby pannocchie di mais, in conserva
- 80 g di germogli di soia freschi
- 25 g di salsa di soia
- ½ mazzetto di coriandolo fresco, tritato, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1532 kJ / 363 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 8 g
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