Search
Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce
4.5 89 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Schalotten
    40 g
  • Weißwein
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Crème fraîche
    40 g
  • Butter kalt, in nussgroßen Stückchen
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 0 g
Calories 991 kJ / 237 kcal
Fat 24 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany
Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria

You might also like...

Remoulade

Remoulade

3.9(504)

10 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

4.4(3.8K)

15 min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.7(417)

40 min

Dijon-Senfsauce

Dijon-Senfsauce

4.3(82)

15 min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.6(38)

35 min

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

4.3(103)

10 min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

4.3(27)

1 h 10 min

Lachs-Sahne-Sauce

Lachs-Sahne-Sauce

4.6(380)

25 min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

4.8(136)

40 min

Markklößchen (Suppeneinlage)

Markklößchen (Suppeneinlage)

4.1(93)

25 min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

4.3(140)

20 min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

4.7(272)

40 min