Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hackbällchen mit Brokkoli und Reis
- 1 Zwiebel, gross, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, Blätter abgezupft
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Brötchen, glutenfrei (siehe Tipp), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüss
- 3 EL Paniermehl, glutenfrei (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- 600 g Brokkoliröschen
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Hühnerbouillon Paste
or 1 Hühnerbouillonwürfel - 250 g Reis, parboiled
Currysauce
- 100 g Rahm
- 30 g Maisstärke (z. B. Maizena)
- 2 TL Curry, gemahlen
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 10 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3174 kJ / 758 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Tomatensauce für jeden Tag
30 min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1 godz. 10 min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1 godz. 30 min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min
Kartoffelgratin
1 godz. 10 min
Hackbraten mit Pilzen
1 godz. 30 min
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1 godz. 30 min
Pasta Auflauf mit Spinat
1 godz. 20 min
Regenbogenquiche
1h
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h