Pesto-Ähre
TM6 TM5

Pesto-Ähre

4.5 (672 ratings)

Ingredients

Teig

  • 400 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    or 400 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 190 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 30 g Öl
  • 1 TL Salz

Pesto und Fertigstellung

  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Sonnenblumenkerne
    or 20 g Pinienkerne
  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 15 g Tomatenmark
  • 30 g Olivenöl
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
875 kJ / 209 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
27 g
Fat
9 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes