Skip to main content Search
Low Carb Zucchini-Haselnuss-Muffins

Low Carb Zucchini-Haselnuss-Muffins
4.5 171 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
12 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Erythrit
    140 g
    140 g Xylit
  • Haselnüsse
    180 g
  • Zucchini in Stücken (siehe Tipp)
    160 g
  • Eier
    4
  • Salz
    1 Prise
  • Backpulver
    ½ TL
  • Gluten
    40 g
  • Kardamom, gemahlen
    ¼ TL
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) zuckerfrei, in Stücken
    60 g
  • Sonnenblumenöl
    5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 53 mg
Protein 7 g
Calories 693 kJ / 166 kcal
Fat 13 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lecker Low Carb! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Ricotta-Pancakes mit Aprikosenconfit

4.3(48)

30 min

Kürbis-Nuss-Schnitten

4.6(122)

1 h 30 min

Orangen-Kokos-Porridge

4.1(110)

20 min

Banana Bread Mug Cake

3.8(81)

10 min

Apfel-Haferflocken-Auflauf mit Pecannüssen

4.4(152)

1 h

Granola-Porridge mit Nektarinenpüree und Obst

4.2(34)

15 min

Süße Frühstückspizza

4.5(289)

35 min

Cremiger Hirsenachtisch

4.1(18)

40 min

Tomaten-Reis-Bällchen

4.2(80)

40 min

Haferflockenküchlein mit Himbeeren und Kokos

4.3(170)

35 min

Baked Apple-Oats

4.2(269)

1 h

Chiapudding mit Vanillejoghurt und Beerenkompott

4.5(234)

2 h 30 min