Crepas de avena rellenas de requesón

Crepas de avena rellenas de requesón

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Prep. 30 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

Crepas

200 g de avena
500 g de leche
1 huevo
1 pizca de sal fina
1 cda de aceite vegetal

Relleno de requesón

5 g de epazote
20 g de cebolla
30 g de espinaca baby fresca
250 g de requesón
½ cdita de sal fina
80 g de jitomates cherry
aguacate para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 39.8 g

Calories 1229.5 kJ / 292.8 kcal

Fat 28 g

Fibre 13.5 g

Carbohydrates 95.5 g

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