Mutabbal
TM6 TM5

Mutabbal

4.5 (40 ratings)

Ingredients

  • 175 g konserve nohut, süzdürülmüş ve yıkanmış
    or haşlanmış nohut (bk. öneri)
  • 2 diş sarımsak
  • 300 g közlenmiş patlıcan, süzdürülmüş
  • 150 g süzme yoğurt, yoğun kıvamlı
  • 80 - 100 g tahin, damak tadına göre
  • ½ tk tuz
  • ½ tk karabiber
  • 1 tk limon suyu
  • 20 g zeytinyağı
  • ¼ tk pul biber

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
889 kJ / 213 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
7 g
Fat
16 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes