Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 TL Öl
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken
- 2 Kugeln Mozzarella, light (à 125 g), abgetropft, in Stücken
- 1 ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 350 g Tomaten, davon 200 g in Stücken und 150 g in dünnen Scheiben
- 15 g Tomatenmark
- ½ TL Kräuter der Provence
- 5 Champignons, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 2 Stängel Basilikum, abgezupft, in dünnen Streifen
- 30 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2175 kJ / 519 kcal
- Protein
- 87 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3.7 g
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