Manteca colorá

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

900 g

Ingredients

15 g de sal
8 dientes de ajo
170 g de hígado de cerdo en trozos de aprox. 2 cm
1 cucharada de comino molido
20 g de pimentón dulce
100 g de agua
750 g de manteca de cerdo
1 cucharada de orégano seco

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 666.7 mg

Protein 4.7 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 84.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 33 g

Carbohydrates 3.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

You might also like...

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9 h 30 min

Torrijas con leche condensada al vapor

1 h 20 min

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 min

Empanada de zamburiñas

1 h 20 min

Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja

1 h

Empanadilla XXL con pisto y atún

2 h 10 min

Croquetas de beicon y guisantes

5 h

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 h 30 min

Croquetas de pulpo a la gallega

9 h

Croquetas de bacalao con pasas

8 h 45 min

Coca de mollitas

40 min