Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Fleischwurst, gepellt, in Stücken (3 cm)
- 80 g Gewürzgurken, in Stücken, abgetropft, Sud aufgefangen (40 g)
- 1 TL Honig
- 30 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 2 EL körniger Senf
- 30 g Rapskernöl
- 30 g Olivenöl
- 250 g Äpfel, säuerlich (z.B. Elstar), mit Schale, geviertelt
- 500 g Brokkoliröschen
- 5 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1737 kJ / 415 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 34 g
In Collections
Alternative recipes
Schinkenaufstrich
10min
Leichter Wurstsalat
10min
Bratwurstsalat
20 dk
Rosenkohlsalat
25min
Hüttenschmaus
5 dk
Käse-Kasseler-Salat
20 dk
Zucchini-Möhren-Rohkost mit Käse
15 Min
Kohlrabi-Radieschen-Salat
10min
Käse-Salat
15 Min
Radieschen-Apfel-Salat
10min
Ei-Schinken-Aufstrich
35 Min
Rheinischer Wurstsalat
1 Std. 15 Min