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Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
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Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
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Ingredients

  • 6 setas shiitake secas
  • 30 g aceite de girasol
  • 100 g de zanahorias (en bastones de 1x3 cm)
  • 200 g de repollo en juliana fina
  • 150 g de setas de cardo frescas (partidas en tiras con las manos)
  • 200 g fideos orientales de huevo
  • 100 g salsa de soja
  • 50 g de salsa de ostras
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 tallos de apio en juliana fina (aprox. 60 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.5 g
Calories 1176 kJ / 281 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 39.9 g

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