Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

2.8 19 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

1200 g de agua
180 g de tallarines de arroz orientales
130 g de brotes de soja frescos
1200 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana muy fina
360 g de solomillo de ternera cortado en filetes finos (3-5 mm)
10 g de hojas de cilantro fresco
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas muy finas
1 - 2 limas en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.9 g

Calories 429 kJ / 102 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Smoothie bowl de espinacas y kiwi

5 min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20 min

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

55 min

Smoothie bowl de kiwi y espirulina

5 min

Smoothie bowl de fresas, coco y chocolate

5 min

Sopa thai de pollo

30 min

Pollo con miel y lima y chutney de mango

1 h 15 min

Bol tex-mex

50 min

Crema thai de langostinos y coco

30 min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 min

Pappardelle con ragú de cordero

45 min

Smoothie bowl de avena con chocolate

5 min