![Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f2a119b8-d5ce-4be0-8724-0ca8deede852/Derivates/2d326db6-5478-4943-a627-6e62cd888ba6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Çıtır Tavuk
- 230 g beyaz tost ekmeği, kenarları kesilmiş, dörde bölünmüş
- 50 g riviera zeytinyağı
- 1200 g tavuk göğsü, şeritler halinde kesilmiş (yakl. 2 cm x 12-14 cm x 2 cm)
- 1 ½ tk tuz
- 2 tk sarımsak tozu
- ¼ tk kuru fesleğen
- 1 tk kuru kekik
- ½ tk toz karabiber
- ¾ tk toz hardal
- 1 ½ tk toz tatlı kırmızı biber
- ¾ tk kurutulmuş zencefil tozu
- ½ tk toz acı kırmızı biber
- 100 g un
- 4 yumurta
Ballı Hardallı Mayonez
- 500 g ayçiçek yağı
- 2 yumurta
- 3 tk limon suyu
- 5 tk hardal
- 2 tutam toz karabiber
- ¼ tk tuz
- 75 g bal
- 55 g su
Coleslaw ve Tavukların Pişirilmesi
- 300 g beyaz lahana, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 150 g havuç, dilimlenmiş (2 cm)
- 165 g yeşil elma, dörde bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
- 20 g soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam toz karabiber
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 5222 kJ / 1249.3 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 46.5 g
- Fat
- 95.8 g
- Fibre
- 4.9 g
Alternative recipes
Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler
No ratings
Kepekli Pirinç Salatası
40 Min
Kahveli Semifreddo
6h 30min
Meyve Nektarı
10 Min
Rendelenmiş Parmesan Peyniri
5 Min
Şeker Şurubu
No ratings
Dana Etli Bolonez
45min
Çedar Dolgulu Burger
45min
Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası
15 Min
Cheesecake (Pişmeyen)
5 Std. 30 Min
Hünkar Beğendi
1 Std. 5 Min
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4h