Ijs van chocolademousse

Ijs van chocolademousse

4.8 4 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 porties

Ingredients

Opgeklopte room

poedersuiker
50 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g

Chocolade Custard

pure chocolade in stukken of callets
350 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g
eierdooiers (medium)
6
basterdsuiker
100 g

Eiwitten en opdienen

eiwitten (medium)
6
wijnsteenpoeder
1 snuifje
basterdsuiker
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 3343 kJ / 799 kcal

Fat 58 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Hollandaise saus

Hollandaise saus

No ratings

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14 h 20 min

Bessenmix-yoghurt

Bessenmix-yoghurt

12 h 15 min

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

No ratings

Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15 min

Peergelei

Peergelei

10 h

Brochette van kippenballetjes met rijst

Brochette van kippenballetjes met rijst

1 h 40 min

Ijs van amarenakersen

Ijs van amarenakersen

8 h 10 min

Cheesecake (ongebakken)

Cheesecake (ongebakken)

5 h 30 min

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Gestoomde broodjes

Gestoomde broodjes

2 h 10 min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 h