Baba met rum

Baba met rum

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

12 porties

Ingredients

Baba's

melk
65 g
gedroogde gist
10 g
bloem
240 g
gezouten boter in blokjes, plus extra om in te vetten
100 g
suiker
30 g
eieren, medium (53-63 g)
4

Siroop en room

suiker
300 g
water
300 g
sinaasappel de fijne zeste en het sap
1
vanillepasta
1 tl
rum
50 g
slagroom (ong. 48% vet)
200 g
sinaasappels in partjes
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Fat 15 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Taartje met chocolade-praliné

Taartje met chocolade-praliné

No ratings

Citroencurd

Citroencurd

1 h

Vanillesuiker

Vanillesuiker

72 h

Pompoen vingers

Pompoen vingers

1 h 30 min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 h

Kokosnoot en chocoladesorbet

Kokosnoot en chocoladesorbet

No ratings

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5 h

Gestoomde spiegeleieren

Gestoomde spiegeleieren

15 min

Chocoladetruffels

Chocoladetruffels

2 h 45 min

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35 min

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min