Pan plano con dip de hierbas y nueces
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Pan plano con dip de hierbas y nueces

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Ingredients

Pan plano

  • 430 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
    or 2 cditas de levadura seca instantánea (8 g)
  • 10 g de miel
  • 510 g de harina
  • 1 cdita de sal fina
  • harina de maíz amarillo, para espolvorear
  • aceite vegetal, para engrasar
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 2 cdas de semillas de ajonjolí, blancas
  • 2 cdas de semillas de amapola

Dip de hierbas y nueces

  • 100 g de nuez de castilla, en mitades
  • 10 g de hojas de albahaca fresca
  • 5 g de estragón fresco
  • 10 g de hojas de menta frescas
  • 10 g de cilantro fresco
  • 10 ramitas de cebollín, cortado en trozos
  • 200 g de queso feta, cortado en trozos
  • 50 g de aceite de oliva

Nutrition
per 4 porción
Calories
17075 kJ / 4078 kcal
Protein
117 g
Carbohydrates
403 g
Fat
214 g
Fibre
32 g

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