Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kremalı sebzeli tavuk
50 Min
Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile
1 Std. 30 Min
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45min
Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata
50 Min
Sebzeli Kuzu Yahni
55 Min
Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura
1 Std.
Kuşkonmazlı Kabaklı Makarna
30 Min
Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna
40min
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45min
Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
50 Min
Dana Stroganoff
1 Std.
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1 Std.