Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1 Std.
Peynirli Karides Tava
35 Min
Kremalı sebzeli tavuk
50 Min
Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle
45 Min
Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni
3 Std. 15 Min
Kanton Usulü Karidesli Pilav
50 Min
Dana Stroganoff
1 Std.
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1 Std. 15 Min
Kahveli Semifreddo
6 Std. 30 Min
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1 Std. 10 Min
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30 Min
Susamlı Yapışkan Tavuk
40 Min