Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Darılı lahana sarması
-
250
g darı tanesi
or 250 g pilavlık bulgur - 1200 g su
-
6 - 12
yaprak Savoy lahanası (6 büyük veya 12 küçük)
or 6 - 12 yaprak karalahana, sert damarları alınmış - 180 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 200 g herhangi bir taze mantar (örn. kültür, shiitake, kestane), parçalara bölünmüş (5 cm)
- 20 g tereyağı
- 1 - 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk toz karabiber
Sos
- 30 g tereyağı
- 80 g krema
- ½ - ¾ tk tuz
- ¼ - ½ tk toz karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Sebzeli Nohut Yahnisi
45 dk
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1sa 5 dk
Rokforlu ve etli pırasa çorbası
30 min
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
50 dk
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50 dk
Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı
1h
Sebze Çorbası, Buharda Yumurtalı Ispanak
No ratings
Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler
35 min
Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası
2h 10min
Domatesli Biberli Ciger
30 min
Mercimek Çorbası
45 dk
Mercimek Köftesi
2 Std.