Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

Name: Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 250 g darı tanesi; 1200 g su; 6 - 12 yaprak Savoy lahanası; 180 g soğan; 2 diş sarımsak; 200 g herhangi bir taze mantar; 20 g tereyağı; 1 - 1 ½ tk tuz; ½ - ¾ tk toz karabiber; 30 g tereyağı; 80 g krema; ½ - ¾ tk tuz; ¼ - ½ tk toz karabiber

4.0 (3 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 40 min

Total time 1h 40 min

Serving size 6 porsiyon

Ingredients

250 g darı tanesi
or 250 g pilavlık bulgur
1200 g su
6 - 12 yaprak Savoy lahanası (6 büyük veya 12 küçük)
or 6 - 12 yaprak karalahana, sert damarları alınmış
180 g soğan, ikiye bölünmüş
2 diş sarımsak
200 g herhangi bir taze mantar (örn. kültür, shiitake, kestane), parçalara bölünmüş (5 cm)
20 g tereyağı
1 - 1 ½ tk tuz
½ - ¾ tk toz karabiber