蝦仁毛豆豆腐
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蝦仁毛豆豆腐

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Ingredients

  • 150 克 草蝦 ,剝殼,去腸泥
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 糖
  • 1 茶匙 玉米粉
  • 2 茶匙 米酒
  • 10 克 薑 ,去皮
  • 5 克 香油
  • 80 克 新鮮毛豆仁
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 100 克 豆腐 ,切塊(約1.5公分)
  • 5 克 蔥 ,切蔥花

Nutrition
per 1 人份
Calories
695 kJ / 166.2 kcal
Protein
17.4 g
Carbohydrates
11.3 g
Fat
5.8 g
Fibre
3 g

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