Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

4.8 4 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
250 g de chutney de mango
250 g de jitomate triturado, enlatado
20 g de vinagre de sidra o manzana
40 g de salsa Inglesa
15 g de azúcar morena
1 cdita de chile de árbol seco
1 cdita de sal
1000 g de filete de lomo de ternera cortado en tiras (aprox. 1 cm x 8 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 58 g

Calories 2242 kJ / 534 kcal

Fat 19 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Parrillada en Sudáfrica 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Sushi cakes

1 h

Pollo tandoor

6 h 45 min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 min

Cerdo agridulce

45 min

Botana de Día de Muertos

35 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 h 5 min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1 h 20 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2 h 5 min

Chutney de mango y tamarindo

20 min

Tacos de lechuga

1 h

Sorbete de sangría

9 h 30 min

Aderezo César para ensalada

10 min