![Mantarlı Ispanaklı Peynirli Kiş Mantarlı Ispanaklı Peynirli Kiş](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d8c9d32-feb9-4a5f-bf26-3a3ef9735863/Derivates/f5d6ff67-3336-4af8-aeae-42b4a11089e5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kiş hamuru
- 230 g un
- ¼ tk tuz
- 125 g tereyağı, soğuk, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 1 yumurta sarısı
- 30 g soğuk su
İç Malzemesi
- 10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
- 1 tk taze kekik yaprağı
- 750 g su
- 225 g kuzu ıspanak, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (5 cm)
- 450 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 40 g tereyağı, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 70 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- ¼ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber, damak tadına göre
- 140 g krema
- 250 g keçi büş peyniri, dilimlenmiş (4 cm)
- 3 yumurta
Ön pişirme, birleştirme ve fırınlama
- tereyağı, yağlamak için
- 3 su bardağı kuru nohut, ön pişirme için
- 60 g kiraz domates, ikiye bölünmüş
- Nutrition
- per 1 dilim
- Calories
- 1982.5 kJ / 474.3 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 23.7 g
- Fat
- 35.3 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Çikolata Parçacıklı Kurabiye
50 мин.
Mantarlı Risotto
40 мин.
Bal Kabağı Çorbası
35 min
Fındıklı Biscotti
1ч. 30 мин.
Sıcak Şarap
15min
Dim Sum 'Shao Mai'
2ч.
Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava
2 Std. 55 Min
Susamlı, Ay Çekirdekli Kraker
3ч.
Zencefilli Tarçınlı Bisküvi
2ч. 20 мин.
Bol Tahıllı Kraker
30 min
Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş
1 godz.
Falafel
1h 25min