Skip to main content Search
Vegan Burger

Vegan Burger
4.3 3 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

Pita Ekmeği
  • su
    190 g
  • tuz
    ½ tk
  • şeker
    ½ tk
  • riviera zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • yaş maya
    10 g
  • un
    340 g
Vegan Burger
  • chia tohumu
    1 yk
  • kaynar su
    4 yk
  • kinoa
    50 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    25 g
  • fesleğen yaprağı
    20 g
  • nane yaprağı
    10 g
  • kırmızı mercimek yıkanmış
    100 g
  • su
    650 g
  • sarımsak
    1 diş
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    100 g
  • riviera zeytinyağı
    50 g
  • konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış
    750 g
  • tuz damak tadına göre
    1 tk
  • kuru kekik
    ¼ tk
  • kimyon
    ¾ tk
  • toz tatlı kırmızı biber
    ¾ tk
  • sumak
    ¼ tk
  • toz karabiber
    ½ tk
  • toz acı kırmızı biber
    ¼ tk
  • kuru biberiye (optional)
    ½ tk
  • toz kişniş (optional)
    ¼ tk
  • kuru tarhun (optional)
    ¼ tk
Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi
  • un hamur açmak için
  • pancar, pişmiş parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    100 g
  • çiğ kaju fıstığı
    300 g
  • su
    170 g
  • balzamik sirke
    ½ tk
    ½ tk elma sirkesi
  • limon suyu
    8 tk
  • tuz
    ¾ tk
  • toz karabiber
    ¼ tk
  • toz acı kırmızı biber
    ⅛ tk
  • marul
    6 yaprak
  • domates
    6 dilim
  • avokado dilimlenmiş
    2 adet
  • kırmızı soğan ince dilimlenmiş
    1 adet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 15.4 g
Calories 1877.6 kJ / 449.2 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 11.1 g
Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 Recipes
Türkiye
Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye

You might also like...

Vişne Likörlü İskoç Çayı

Vişne Likörlü İskoç Çayı

1.0(2)

20 min

Yulaflı Sebze Köftesi (Bebek Yemeği)

Yulaflı Sebze Köftesi (Bebek Yemeği)

4.5(25)

50 min

7 Sebzeli Taneli Çorba

7 Sebzeli Taneli Çorba

3.4(8)

40 min

Vegan Toz Parmesan

Vegan Toz Parmesan

3.0(1)

10 min

Yumurtalı Glütensiz Makarna

Yumurtalı Glütensiz Makarna

5.0(1)

1 godz. 45 min

Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip

Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip

4.7(3)

35 min

Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler

Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler

3.6(21)

35 min

Vejetaryen Pancarlı Burger

Vejetaryen Pancarlı Burger

5.0(2)

3 godz. 25 min

Mercimekli Vejetaryen Burger

Mercimekli Vejetaryen Burger

4.7(11)

50 min

Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası

Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası

4.0(1)

55 min

Glütensiz İçli Köfte

Glütensiz İçli Köfte

4.1(15)

1 godz. 30 min

Fındıklı Tahin Pekmez

Fındıklı Tahin Pekmez

4.5(18)

1 godz. 10 min