![Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a361fe36-6597-4061-b002-b90e3b2b93e0/Derivates/105db3f4-ebaf-4aab-bd38-e536d31bdd6a.jpg)
Compatible versions
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler
- 300 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 200 g kırmızı soğan, sekize bölünmüş ve tek tek katmanlarına ayrılmış
- 200 g fındık turp, ikiye bölünmüş
- ¼ tk tuz, ekstra 2 tutam tuz
- 20 g riviera zeytinyağı, sebzeleri pişirmek için ekstra 3 yk zeytinyağı
- 6 dilim beyaz tost ekmeği, kenarları kesilmiş ve dörde bölünmüş (toplam yakl. 80 g)
- 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 5 g dereotu yaprağı
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- 1 limonun kabuğu, sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 2 tutam karabiber
- 1200 g derisiz, kılçıksız somon fileto (bk. öneriler)
- 4 yk hardal
Kremalı Limon Sosu
- 50 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 50 g beyaz şarap
- 50 g limon suyu
- ¼ tk tuz
- ⅛ tk toz karabiber
- 120 g krema
- 100 g tereyağı, küp küp kesilmiş (1-2 cm), soğuk
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3078.5 kJ / 736.5 kcal
- Protein
- 44.2 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 55.1 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Parmesan Peynirli Risotto
30 Min
Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)
No ratings
Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
No ratings
Badem Ezmesi
15 分钟
Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta
35min
Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
1h 15min
Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata
1 Std. 5 Min
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 Min
Somon Tartar
10min
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30 Min
Ketojenik Krakerler
1 Std.
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1 Std.