![Terbiyeli Kerevizli Kuzu Terbiyeli Kerevizli Kuzu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/650194e9-a795-4ddb-bf24-8c8ee0cff754/Derivates/8ceec53a-6b3e-4966-9a5d-4b1e21f6da02.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 yumurta sarısı
- 50 g süzme yoğurt
- 25 g limon suyu
- 1 ¾ tk tuz
- 125 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, küp küp kesilmiş
- 30 g riviera zeytinyağı
- 10 g un
- 650 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm), (bk. öneriler)
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 diş sarımsak
- 500 g su
- 600 g kereviz kökü, küp küp kesilmiş (2 cm), kararmamaları için limonlu suda bekletilmiş
- 3 - 4 adet kereviz yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2333.2 kJ / 558.2 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 44.4 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Ispanaklı Nohut Çorbası
40 min
Karabuğday ve Siyez Buğdaylı Ekmek Topları
2h 30min
Enginarlı ve Fasulyeli Dip
10 min
Tavuk Topları ile Lahana Çorbası
2h 30min
Biberiyeli Soğanlı Marinasyon
10 min
Minestrone İtalyan Sebze Çorbası
45 Min
Kabaklı Bezelye Çorbası
1 Std.
Portekiz Ekmeği (Pão de água)
2 godz. 50 min
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50 Min
Yoğurtlu Fesleğenli Kabak Çorbası
35 min
Pirinç Pilavı (Baldo Pirinç ile)
40 min
Domatesli Şehriye Çorbası
30 Min