Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kadınbudu Köfte
- 15 g maydanoz, sadece yaprakları
- 80 g pirinç
- 1400 g su
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı
- 70 g tereyağı
- 750 g dana kıyma, orta yağlı
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 25 g galeta unu
- 4 yumurta
- 1000 g patates, dilimlenmiş (0.5 cm), ortalama 100-140 gramlık patateslerden (bk.öneriler)
- 350 g süt
- 2 tepeleme yk un
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- 2 - 3 dal maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3953.8 kJ / 945.9 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 67.1 g
- Fibre
- 5.4 g
Alternative recipes
Misket Köfte
40 Min
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1h 5min
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50 Min
Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus
8 godz. 50 min
Marine Edilmiş Biberler
55min
Pancar Carpaccio
20 Min
Patlıcan Beğendi
50 Min
Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez
1h 10min
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1h 40min
Sıcak Şarap
15min
Çerkez Tavuğu
1 Std.
Pizza Margherita
2 Std. 15 Min