![Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9fea61ea-88c2-40bf-874e-0a991d3b9665/Derivates/af2a1e19-1e8b-47c5-ad55-3b880816a528.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kadınbudu Köfte
- 15 g maydanoz, sadece yaprakları
- 80 g pirinç
- 1400 g su
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g tereyağı
- 20 g zeytinyağı
- 750 g dana kıyma, orta yağlı
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 25 g galeta unu
- 4 yumurta
- 1000 g patates, dilimlenmiş (0.5 cm), ortalama 100-140 gramlık patateslerden (bk.öneriler)
- 350 g süt
- 2 tepeleme yk un
- ayçiçek yağı, kızartmak için
- 2 - 3 dal maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3953.8 kJ / 945.9 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 67.1 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Hatay Usulü Sini Kebabı
50 Min
Sıcak Şarap
15min
Asya Usulü Tavuk Çorbası
45 Min
Bearnez Soslu Bonfile
No ratings
Sarımsaklı Zeytinyağı
25 Min
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1h 20min
Cantık
50 Min
Mantarlı Ispanaklı Peynirli Kiş
1h 45min
Ali Nazik
1 Std. 10 Min
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45 Min
Misket Köfte
40 min
Çerkez Tavuğu
1 Std.