Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
桃味慕斯
- 3 片 吉利丁片 ,约5克一片
- 120 克 奶油(含脂量30-40%) ,冷藏的
- 2 个 油桃 ,去皮去核,取果肉切块
- 30 克 细砂糖
- 4 个 油桃 ,去皮去核,取果肉切
粉红巧克力淋面
- 20 克 吉利丁粉
- 180 克 水
- 200 克 细砂糖
- 200 克 葡萄糖浆
- 140 克 炼乳
- 200 克 白巧克力
- 适量 食用色素 ,选红色(或按实际需要的颜色添加)
组合
- 适量 原味饼干 ,装饰用
- Nutrition
- per 16 个
- Calories
- 16289 kJ / 3897 kcal
- Protein
- 58.1 g
- Carbohydrates
- 622 g
- Fat
- 132.6 g
- Saturated Fat
- 321 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 658.9 mg