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Sofrito chileno
Prep. 5 min
Total 20 min
200 g
Ingredients
-
150 g de cebolla morada cortada en cuatro
-
100 g de zanahoria cortada en trozos de 3 cm
-
100 g de pimentón sin pepas, cortado en trozos de 3 cm
-
2 dientes de ajo (optional)
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
40 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Protein
2 g
Calories
1039 kJ /
248 kcal
Fat
20 g
Carbohydrates
15 g
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