![Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d72957b2-a78c-4d6a-9354-f4c0aa28c59c/Derivates/f562a5d7-9fff-4e2a-a011-4018ab3ff794.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Köfteler
- 80 g ekmek, hafif bayatlamış
- ½ soğan
- 4 dal maydanoz yaprağı
- 1 tk kuru kekik
- 20 g zeytinyağı
- 500 g dana sokum, sinirleri ayıklanmış, parçalara bölünmüş (4 cm) ve hafifçe dondurulmuş
- 1 yumurta
- 20 g süt
- ½ tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 2 - 3 yk zeytinyağı, kızartmak için
Beyaz Şaraplı Mantar Sos
- 60 g Parmesan peyniri, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 60 g beyaz şarap, sek
- 1 yk mısır nişastası
- 1 diş sarımsak
- 30 g soğan
- 40 g tereyağı
- 200 g mantar, taze, ince dilimlenmiş
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber, toz
- 200 g krema
- 1 dal maydanoz yaprağı, süslemek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2238 kJ / 532 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 min
Marshmallowlu Mozaik Dilimleri
6h 15min
Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası
30 Min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1 Std. 20 Min
Biberli Elmalı Ezme
25 Min
Fesleğenli Levrek, Patates Salatası ve Limonlu Kek
45 Min
Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası
1 Std.
Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası
Değerlendirme yok
Tahinli Çörek
2 Std.
Hollandez sos
20 Min
Taze İç Bakla Humusu
50 min
Yasemin Pirinci Pilavı
35 min